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自家製焙煎珈琲豆販売店でのコーヒー教室に行ってきました.
スズアコーヒー店

coffeeclass1.jpg

おいしいコーヒーの淹れ方を知りたいと思って探してみたら偶然見つけた教室.
横浜からいらしている参加者さんもいましたよ.
今回は自分でコーヒーを入れることは教わりませんでしたが
正しい入れ方を見ることはできました.

さて,今回はいろいろなコーヒーを飲み比べた後
最後に銘柄を当てるテストがある.
次々と飲み比べていきながら,
これはどんな香り,こんな風味,コクは何点などなど
みんなで点数をつけたり意見を交わしながら進んでいきました.
コーヒーの香りを表すボキャブラリーが少ないので(^^;)
「酸っぱい」とか「苦い」しか言えない・・・

すごく差があるものはなんとなくもわかるけれど
どれが何とまでは,よくわからん.
しかし,よくわからなくてもテストの時間はやってくる.
全部で7つの見比べた中で5つから選択することに.
参加者全員,3問中2問正解 v(。・ω・。)ィェィ♪
半年間3割引きのクーポンがもらえました♪

さっそく豆を購入.
coffeeclass2.jpg
ドリップ用とモカエキスプレス用.
モカエキスプレス用は挽いてもらいました.

やっとこれ↓が使える!
ハリオ クリアコーヒーグラインダー MXR-2TB

ハリオ クリアコーヒーグラインダー MXR-2TB
価格:4,320円(税込、送料別)


coffeeclass4.jpg
下に見えているレバーを倒すとテーブルに密着してくれるので
豆が挽きやすいですよ.
しかし,挽き具合は自分で調節しなくてはいけない.
5回ほど調節してやっと好みの大きさに挽けました.
ドリップ用にいつもお店で挽いてもらうくらいの大きさには
coffeeclass6.jpg
これくらい↑
ネジを巻けばいいことがわかりました.

慣れないので思ったより時間がかかった.といっても10分もしなかったですよ.
やっとコーヒーを淹れられる.
coffeeclass5.jpg

今まではやかんで入れてましたが,どうもうまくいかないので
とうとうドリップポットを購入.
高いから,と今まで我慢してましたが
こんなにお手軽価格のものを発見したので買いました.
フィーノ コーヒードリップポット1.0L

フィーノ コーヒードリップポット1.0L
価格:1,737円(税込、送料別)

国産です.
ちょぽちょぽ点滴のように注ぐことも可能.

買った豆をいれるためにこんなのも一緒に購入.
coffeeclass3.jpg
マキノ コーヒー缶/無地(78×134密閉缶)

マキノ コーヒー缶/無地(78×134密閉缶)
価格:216円(税込、送料別)

容量:豆180g↑

容量:豆80g↓
マキノ 紅茶缶/無地(76×68密閉缶)

マキノ 紅茶缶/無地(76×68密閉缶)
価格:194円(税込、送料別)


小さいほうに挽いたもらった粉100gを入れようとしたら
やっぱり入りきらなかった(^^;)

豆は挽きたてに限る!っていうのは本当なんだなぁと実感.
香りがいいぃ〜 ゜*。(*´Д`)。*°
もっと慣れてくれば,モカエキスプレス用も豆で買ってこよう.
しかし,朝の忙しい時間に豆を挽く時間を捻出するためには
さらにもう10分ほど早起きしなくちゃなぁ〜.(。-`ω-)ンー できるか?(現在5時起床)


 ぽちっとありがとう(^-^)♪

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 今日の一言クロアチア語

 aromatičan

 香りのよい
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