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2012.10.10 栗鶏まん


ゆで栗をいただいたので
栗鶏まん、作ってみました。

kuritoriman11.jpg

具は
栗と鶏もも肉だけ。

もっちり生地にしたかったので
強力粉と薄力粉の両方使ってます。

以前も書きましたが、
うちの双子はあまり栗が好きじゃない。
これも
「おいしいねぇ~ ヽ(・∀・)ノ♪ でも栗が邪魔してる (`3´)ブーブー 」
栗は全部わたしが引き受けました。
栗、おいしいじゃないかぁーーー。


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栗鶏まん
栗鶏まん

料理名:栗鶏まん
作者:きくちゃん333

■材料(8人分)
生地 /
☆強力粉 / 100g
☆薄力粉 / 100g
☆ベーキングパウダー / 7.5g
☆砂糖 / 10g
☆塩 / ひとつまみ
ごま油 / 5g
水 / 100cc前後
具 /
鶏もも肉 / 60gほど
栗(ゆでておく) / 5個
★バルサミコ酢 / 小さじ1
★酒 / 大さじ1
★しょう油 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ2/3
サラダ油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
栗と鶏肉のベストコンビ♪
バルサミコ酢が良い味出してます(@^-^)

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ゆで栗を使った料理、これは第一弾
第二、第三、と続きます (・-・*)ヌフフ


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 今日の一言クロアチア語

 kesten

 栗


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