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昨日は料理教室最後の日でした.
チキンパプリカ,人参ポタージュ,きのことジャガイモのガーリックソテー,温野菜,
そしてガトーショコラ♪.
チキンパプリカはハンガリー料理だそうで
日本人の口に合うよう先生がレシピをアレンジされたそうです.
濃厚なお味でした.



ドリームハイ,見終えました(^-^)♪
普段ドラマを見るとしたら,主人公が自分と同年代,
NHK朝の連ドラ「ごちそうさん」のように
好きなテーマのものを選ぶので
これは自分から進んでみるような感じのドラマではない.
でも,これなかなかよかったですよ.
みんな歌が上手なのもよかった!
IU,この女の子の声,とってもいいです.

これくらいうまく歌えると気分いいだろうなぁ〜.



 ぽちっとありがとう(^-^)♪

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 今日の一言クロアチア語

 gitara

 ギター

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クッキー作ってみました.
レシピはこちらから↓
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明日久しぶりに登校するクッパJr.が
お友達用に作ってほしいと頼まれて作ったもの.
学校へ行くのも残り後数回.
うちにいると退屈そうなので
明日は楽しんでこられるね♪




みゃーこさんに教えてもらって今見ているのがこれ↑
やっと半分を見終えたところ.
続きが気になるので今日はこれまで!


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 今日の一言クロアチア語

 vanila

 バニラ



カレー味の肉じゃが,作ってみました.
レシピはこちら → みんなのきょうの料理「肉じゃがカレー味」


あんまり辛いと食べないだろうと思い
若干カレー粉を控えめにしました.
なかなか好評でしたよ(^-^)v



娘たちが自宅学習中なので
お弁当は主人だけ.
お弁当を作ったり,車で送ったりする必要があるときは
モカ・エキスプレスで入れるのはなかなか難しい.
音をしっかり聞いていないとできあがりに差ができてしまいますから.
でも朝の準備がうんと楽になったので
最近はドリップではなくモカ・エスプレスでコーヒーを入れています.
使い始めはなかなか上手くいれられませんでしたが(その頃の記事
この頃やっとコツがつかめてきました (・-・*)ヌフフ
カフェラテにするとおいしぃぃ♪

わたしには,おやつの時間にカフェラテを飲むとお腹がいっぱいになりすぎて
夕食に差しさわりがあるのだと,最近実感.
朝のカフェラテだとそれでお昼が食べられないということもないので
朝食に飲むのが都合がいいのです.
今飲んでいるのはこれ↓
酸味は少なくおいしいです(酸味が強いのはあまり好きじゃない)
超深煎りなので苦いのが苦手な人はカフェラテにするといいですよ.とってもおいしいです(^-^)/




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 今日の一言クロアチア語

 kari

 カレー



軸受けが壊れてしまい,うんともすんとも動かなくなってしまったので
軸受けを買って交換してみました.
これ↑は交換済みの画像.

買ったのはこちら↓(ここしかみつけられなかった)


まずはネジの部分にサラダオイルを垂らして
一晩放置.
こうすれば固いネジもすんなりはずれてくれる.
ネジはまた使います.
取り外したらこんな感じ.
jikuuke.jpg

きれいに洗ってから取り付け.
すごく簡単でした!
パンケースごと買うと5000円ほどするので
安く済んでよかったぁ〜♪
しかし,消耗品とはいえ
1年経たずに交換.(昨年3月に購入)
使用頻度高すぎるのか?

トイレに続きHBの修理完了.
しかし,実は掃除機も壊れてる・・・(´-ω-`;)ゞポリポリ
吸い込みが悪いなぁと思ってたら
ホースに穴がっ!!(゜ロ゜)ギョェ
テープで応急処置.
新しい掃除機が欲しい.


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 今日の一言クロアチア語

 izmena

 交換

いままでトイレのドアノブは修理したことがあるけれど
トイレタンク内の修理は初めて.
一人では到底できないので主人に協力してもらい,
というかほとんどしてもらいました(^^;)

うちのトイレタンクに記入されてある品番はS710B.
これにあうボールタップを買いに近所のホームセンターへ.
事前に調べてS710B対応なのはこれ↓のはずでした.
TOTOボールタップ THYS3A

TOTOボールタップ THYS3A
価格:4,879円(税込、送料別)


がしかし,
商品の裏に記載されている対応品番にS710Bがない!
結局買わずに一旦帰宅.
TOTOに問い合わせたら,やはり↑これでいいとのこと.
フィルターを外して,トイレに取り付けました.

あ,長くなりそうなのでとりあえずレシピはこちら↓(^^;)
バターの代わりに生クリーム入りスコーン
バターの代わりに生クリーム入りスコーン

料理名:スコーン
作者:きくちゃん333

■材料(8人分)
☆薄力粉 / 250g
☆ベーキングパウダー / 10g
☆砂糖 / 30g
☆塩 / ひとつまみ
★生クリーム / 100cc
★ヨーグルト / 100g
強力粉(打ち粉) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
卵とバター不使用.
ホットケーキより短時間にできますよ.
休日などにお試しあれ(^-^)♪

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やってみてわかったボールタップ交換の際の注意点.(@・`ω´・)ノ

1.元栓を閉める!!できれば止水栓を止める!!
止水栓が固くてうんともすんともしなかったので,
元栓を閉めましたが
水はだらだら流れてきます.
きっと止水栓を止めたほうがいいのでしょうね.

2.1の後一旦水を流す!!
管に残っている水を出しておかないと
ナットを緩めたときに水が噴き出します.(経験済み (TωT))
壁が思いっきり濡れました.

3.タンクと管の接続部分の下にバケツを置く
1と2をしておいても水は垂れてくるので必ずバケツは必要です!!
バケツを置いてもやっぱり周囲に水がこぼれて濡れてしまいました.

4.タオルを準備!壁はシートなどでカバーする!
床もシートを敷いておくといいですね.


一人でやってできないこともないでしょうが
二人のほうが心強い(^^;)
寒いこの時期は一人でやると心細い・・・

最初はボールタップの部品交換で済むかと思ったのですが
錆びついて丸ごと替えないとダメなことが判明.
TOTOのお客様サポートサイトを参考にしました.
錆びていたのは蝶ねじ.
もう20年以上経ってますから仕方ない.


業者に頼めば楽だけど
水回りの修理は結構かかる!
部品代だけで済んでよかった(^-^)♪



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 今日の一言クロアチア語

 curenje

 水漏れ


お菓子のレシピ集です。
クリックすると楽天レシピで詳しいレシピが見られます。(^-^)お試しあれ♪

レシピ集☆お菓子 vol.1vol.2vol.3vol.4もあります。


バターの代わりに生クリーム入りスコーン
バターの代わりに生クリーム入りスコーン




ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン
ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン





昨日タルトを作って余った生クリームを使って
スコーン作ってみました.
レシピは後日.

いつもはホシノ丹沢酵母を使ったスコーンを作りますが
今回はベーキングパウダーを使用.
生地を作って焼き終わるまでの所要時間は約30分ほど.
できたてを朝食に食べましたよ (^-^)v
ほんのり甘くておいしかったです.


話は変わって
トイレのタンク内で水がちょろちょろずっと流れっぱなし.
ずいぶん前からそんな状態です.
今日は部品を買ってきて修理するつもりだったのですが
雪が積もってて車が出せない フー ( ̄‥ ̄) = =3
せっかく修理する気になったので
道路の雪,溶けてくれないかなぁ〜.


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 iskrpiti

 修理する




 



タルトの縁が美しくないっ (TДT|||)ウワーーーン
どうしたらビシっとキレイにできるんでしょうねぇ・・・

レシピはこちらから.(売り切れ中のようです)

生地は空焼きしておき,
チョコと生クリーム,牛乳,卵を混ぜて
タルト生地に注いで焼いてありますが,
表面が軽く固まってるだけで,ゆらすとプルンプルンしてます.
でも,冷蔵庫で冷やせば固まるので大丈夫(^-^)v

今日はバレンタインなので作ってみました.
作るつもりはなかったのですが
急に(わたしが)食べたくなって作りましたよ(^m^)
タルト生地は冷凍保存してあったので
こんなときには便利♪
タルト生地はたくさん作って冷凍保存がいいですよ(^-^)/~



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 margina

 縁




前回マフィン型を使ってミニアップルタルトを作った時より
改善されてるでしょ?

型はこれ↓を使用
ブリキ タルトレット型  6P

ブリキ タルトレット型  6P
価格:525円(税込、送料別)



抜型はこれ↓
抜き型 菊 #9

抜き型 菊 #9
価格:294円(税込、送料別)




上にのせた生地は
100円ショップのクッキー型抜を使ってます.
ハート形を3枚のせてみた.
mini-tart1.jpg

結構使えるよ.


ブリキのタルトレットを買ったときに一緒に購入したケーキクーラーの上で冷ましてます.
ケーキクーラー 角

ケーキクーラー 角
価格:1,150円(税込、送料別)


目の間隔が狭くて大きいのが欲しかったので買ってみました.
案外丈夫.
高さもそれほど低く感じません.


今回は一度にたくさんのタルト生地を作りましたよ.
総重量800g!
これを20㌢型,18㌢型に使ってから
残りをこのミニタルト(12個分)に使い,余ったのをそのままクッキーにしました.
20㌢と18㌢のほうは,型に敷いてから冷凍保存.
いつでも使えるようにスタンバイしてます (*`▽´*)

中のリンゴ煮は
リンゴ2個,水50cc,砂糖50gでクタッとするまで煮たもの.
空焼きせずに焼いてみました.
焼き時間が定まらず,追加追加で様子を見ながら焼きました.
最初180度20分,焼き色が薄いので5分追加,まだ足りない.
で,200度で焼き色がつくまでオーブンの前でいつでも取り出せるように待機 (^^;)

アングレーズソースも作って
昨日私大の試験を終えたクッパJr.に喜んでもらえました(^-^)v
今日はアータンが試験に行ってます.
すごい雪降ってますねぇ ( ̄ロ ̄;)
電車は遅れていないようなので一安心.
もうテストを受けているはず.
今日の夕飯はアータンの好物の水餃子鍋.
冷えて帰ってきてもこれを食べれば温かくなるぞ d(^□^)



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 今日の一言クロアチア語

 iznova

 再び

2014.02.03 ロールケーキ



ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ
なんとも残念な姿・・・
クリームの泡立てが足りなかったね.

生地はこちらのレシピ → 小嶋ルミ×cottat特別企画「プロが教える本当の味」
クリームはこちらの本から↓

ホワイトチョコと生クリームを合わせたもの.
今度はもっとしっかり泡立てよう・・・



今日は節分.
ここ数年恵方巻を目にするようになりましたね.
これって関西の風習らしいけど
わたしが大阪にいたころは目にした記憶がない.
お寿司だとついつい食べ過ぎになってしまう.
今晩の献立は,唐揚げ(^^;)
明日は私大の試験日なので,あんまり食べ過ぎてもいけないのでね.
今週は試験週間です.



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 labav

 ゆるんだ


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