上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2014.05.22 そら豆スープ

 
親戚から大量のそら豆をいただいたので
これ↓
soramame.jpg
そら豆のスープ作ってみました.
作り方は適当に.

新玉ねぎ1個と水300cc,固形スープ1個,塩小さじ2/3くらいで10分くらいフタをしたまま煮る.
そら豆(300gくらい)は3分ゆでておく.(そのあと皮をむく)
合わせてミキサーで撹拌.
鍋に移して,牛乳250cc〜300ccくらい加えて温めたら出来上がり.
7〜8人前できました.

スープに使わなかった分は固形の状態で食卓にだしたら
案の定誰も食べない(^^;)
枝豆は食べるようになったけど,そら豆は大きいから敬遠される.
今日は固形そら豆とベーコンを炒めてだしてみよう.
食べるかなぁ〜・・・・.


今朝テレビをつけたらTBSテレビ「いっぷく」で
ちょうどそら豆のスープを作ろうとしているところだった!

そら豆は茹でずに蒸す.
そら豆200g,水50cc,塩小さじ1(あれ?1/2だったかな?)をフライパンに入れ
強火にかける.
フツフツしてきたらフタをして約3分蒸す.
そうすることで豆のうまみが水に出ていかない,って.
あ〜,そうだったのね.
おまけに皮に切れ目も入れてなかったよ.
自然と皮がはじけるみたい.
今度またもらったら,試してみよう.
もらったら!
誰も食べないからわざわざ買いません(^^;)



 ぽちっとありがとう(^-^)♪

人気ブログランキングへ


 今日の一言クロアチア語

 bob

 そら豆



スポンサーサイト



今日のお昼に作ってみました。
カブの甘みがおいしいスープになりました (*´∀`*)



 詳しいレシピは楽天レシピでどうぞ
なめらか♪カブのポタージュ
なめらか♪カブのポタージュ

料理名:カブのポタージュ
作者:きくちゃん333

■材料(4人分)
カブ / 2個(1個約130g)
じゃがいも / 1個(約120g)
バター / 5g
塩 / 小さじ1/2
水 / 200cc
コンソメ顆粒 / 小さじ1/2
牛乳 / 300cc

■レシピを考えた人のコメント
なめらか&カブの甘みを感じられるスープです。
お試しあれ(^ー^)/

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



今日は風は強いけどお日様がでていて
部屋の中はあったかぁ~い( ´∀`)♪
読書日和ですな。
年末年始は図書館がお休みなので
たーくさん本を借りてきてます。
今読んでいるのはこれ
【送料無料】先生と僕 [ 坂木司 ]

【送料無料】先生と僕 [ 坂木司 ]
価格:600円(税込、送料別)



気にいるとその作家の本を立て続けに読んでいく。
【送料無料】和菓子のアン [ 坂木司 ]

【送料無料】和菓子のアン [ 坂木司 ]
価格:1,890円(税込、送料別)


この本もなかなかよかったですよ(^ー^)
和菓子が食べたくなる。
デパート食品売り場の裏事情をわかっておもしろかった。


↑こちらと↓こちらは
仲のいい女子大生2人の夏のバイトの話。若干つながりがあります。

【送料無料】ホテルジューシー [ 坂木司 ]

【送料無料】ホテルジューシー [ 坂木司 ]
価格:620円(税込、送料別)




さて、続きを読もうかな (・-・*)ヌフフ




 ランキング参加中 ぽちっとありがとう (*^▽^*)

人気ブログランキングへ
 



 今日の一言クロアチア語
 
 potaž

 ポタージュ





圧力鍋とレンジを使って
コンロを汚さず作れます。
鶏肉は塩・キビ糖付けにしておくと
柔らかくなりおいしさもUP♫
手間はかけてませんがおいしくできますよ(^m^)



 詳しいレシピは楽天レシピでどうぞ
圧力鍋でミルクたっぷりクリームシチュー
圧力鍋でミルクたっぷりクリームシチュー

料理名:クリームシチュー
作者:きくちゃん333

■材料(6~7人分)
☆鶏モモ肉 / 2枚(約670g)
☆塩 / 小さじ1
☆キビ糖 / 小さじ1/2
★ニンジン / 3/4本(約170g)
★玉ねぎ / 2~3個
★じゃがいも / 2個
★塩 / 小さじ1
★固形コンソメ / 1個
★水 / 600cc
ホワイトソース /
バター / 50g
薄力粉 / 50g
牛乳 / 600cc
固形コンソメ / 1個
冷凍ブロッコリー / 100g

■レシピを考えた人のコメント
炒めないのでコンロは綺麗なまま(*≧∀≦*)
圧力鍋で簡単にできます♫

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




師走でもいつもと全く変わらない生活を送ってます。
みなさんはきっと大掃除や何やらでお忙しい毎日を送っておられるのでしょうね (・∀・)ゞ オツカレ!
大掃除はしない主義のわたしですが
さすがに換気扇カバーは気になったので洗ってみた。
使っている換気扇カバーはこれ↓(わたしが購入した時よりも高くなってる!)


気になるはずです。
取り付けたのは
あれから初めてする掃除だもの・・・(p・Д・;)アセアセ

水で洗い流しただけじゃぁ落ない。
スポンジで軽くこすると
おぉ~スルスルホコリ&油が落ちました。
洗剤をつけるともっときれいになりました。
ちっちゃい穴が無数にあいているので
そこにこびりついて大変かな?と思いましたが
結構大丈夫。穴が詰まることはありませんでしたよ。

わたしが購入した値段は4000円ほどだったので
もうちょっと安くなった時に購入するといいかも。
いままで換気扇カバー掃除に1時間以上かかっていたので
ストレスフリ~ ゜*。(*´Д`)。*°
アータン曰く「ハグするとストレスの1/3が減るんだよヾ(≧∪≦*)ノ〃」だそうなので
掃除でストレスが溜まったら
ハグするといいですよ (●^曲^●)



 
 ランキング参加中 ぽちっとありがとう(*´∀`*)

人気ブログランキングへ
 



 今日の一言クロアチア語

 ventilator

 換気扇







ここ数日
舌の調子がイマイチでした。
辛みが何倍にも感じるのに対して
甘みはさほど感じられない。
昨日辺りからちょっと回復。

で、あまり刺激を与えなくて作ってみました。
すごくあっさり味のスープです。


  詳しいレシピは楽天レシピでどうぞ
圧力鍋でかぶと鶏肉の昆布だしスープ
圧力鍋でかぶと鶏肉の昆布だしスープ

料理名:かぶと鶏肉の昆布だしスープ
作者:きくちゃん333

■材料(4~5人分)
水 / 1600cc
昆布 / 3×10センチ1枚
☆鶏手羽元 / 10本ほど
☆塩 / 小さじ1
☆きび糖 / 小さじ1/2
じゃがいも / 1個
玉ねぎ / 2個
かぶ / 3個
塩 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
あっさり薄味、でも野菜の甘みはたっぷり(^-^)♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



工程自体は凄く簡単。
野菜を切るのも4分割なのでほとんど手間なし。
そのかわり時間はかかってます。
できあがりまでに(ほったらかし期間も入れて)4日かけてます。
肉をポリ袋漬け(土曜日開始)して丸2日。
月曜日にカブ以外を煮て(これが月曜日)
火曜日午前、カブを入れて煮てから夕食まで放置。(昨日食べました。)

おかげであっさり薄味ですが野菜が甘~~い。
カブが特においしかった。
まだ舌が本調子でなかったわたしにはちょうどいい塩梅。
薄味だと物足りなーいといつも言うクッパJr.も
さほど文句も言わずこのスープを食べていましたよ。
でもちょっとしょう油を足したくなる、とは言ってましたが。

家族には物足りないかもと思い
炊き込みご飯と味濃いめのきんぴらを用意しておきました。
献立としては味の濃薄の差がずいぶんと激しいものだったかも (´-ω-`;)ゞポリポリ


4日もかけずともおいしくできあがると思います。
が、かなりの薄味なので
水の量を400ccほど減らすとか
塩を増やすとかは必要かも。

スープが余ったので今日はそれをアレンジしてみる予定。
もうちょっと塩を足して (^m^)




 ランキング参加中 ぽちっとありがとう(^-^)♪

人気ブログランキングへ
 カゼをひいてるわけでもないのにどうしたのかしらねぇ?



 今日の一言クロアチア語
 
 jezik

 舌







今日は風がすごかった!
洗濯物が飛んでいきそうなくらいでしたねぇ。
晴れているけど風で吹き飛ばされそうなのでしぶしぶ取り込みました。
でも、
ちょっとの間でも風のおかげで大分乾いてましたよ。


風は強かったけど太陽がずっと出ていてくれていたので
室内はぽかぽか (*^-^*)
掃除機をかけているときは暑いくらいでした、って大げさ?

今晩の夕食はトマトスープ。
キャベツがおいしい!
お試しあれ(^-^)♪



 詳しいレシピは楽天レシピでどうぞ
圧力鍋で野菜たっぷりトマトスープ
圧力鍋で野菜たっぷりトマトスープ

料理名:野菜たっぷりトマトスープ
作者:きくちゃん333

■材料(4~5人分)
☆豚ロースブロック / 400gくらい
☆塩 / 小さじ1
☆きび糖 / 小さじ1/2
オリーブオイル / 大さじ1と1/2
にんにく / ひとかけ
ローリエ / 1枚
じゃがいも / 2個(大きめ)
ニンジン / 1/2本
玉ねぎ / 4個(小さめ)
キャベツ / 400g
★ホールトマト缶 / 1缶
★塩 / 小さじ1
★固形コンソメ / 1個
★ケチャップ / 大さじ2
オレガノ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
一皿で野菜たっぷり!
お試しあれ(^-^)♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



最近ベルメゾンで購入した裏もこロングパーカ。
掃除機をかけているときに暑かったのはこれのせいでもあります。
とにかく暖かい!!!!!
ユニクロにも似たようなのがあるけど
袖の部分にボアはない、らしい。
そのおかげでモコモコにはならないだろうけど
スタイルより暖房!!暖かさのほうが重要なので
追加注文しました。

下半身ももちろんボア
全身モッコモコです。
ボア付きズボンは暖かいけど
ちょいと歩きづらい・・・が、

ボア、お薦めです!!



 ランキング参加中 ぽちっとありがとう(^-^)♪

人気ブログランキングへ
 もっと暖かいところに住みたい フー ( ̄‥ ̄) = =3


 今日の一言クロアチア語

 čorba

 スープ




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。